طورطيه مغربية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 حبات كبيرة من البطاطس
- 1 بصله متوسطة
- 3 بيضات او 4
- بقدونس
- البهارات
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة زعفران مطحون ولو مش موجود ممكن الاستغناء عنه
- ملح حسب الذوق
-
1
نقشر البطاطس ونغسلها جيدااا ونقطعها دوائر
-
2
نقطعها صوابع طويلة
-
3
وبعد ذالك نقطعها مكعبات صغيرة
-
4
نقليها في زيت غزير مع تقليب من وقت لاخر
-
5
بعدما تستوي نرفعها من الزيت ونضعها جانبااا
-
6
نضيف لها البصل المبشور والبقدونس والبهارات والبيض
-
7
نقلب المكونات جيدااا ونضع مقلاة فارغة من الزيت نضيف للمقلاة 3 معالق زيت ذرة شرط ان تكون المقلاة لا يلتسق بها الاكل على نار متوسطة
-
8
نفرغ المكونات في مقلاة بتساوي لكي نحصل على شكل دائري
-
9
نهدئ النار لحين ان يستوي البيض من تحت ونضع طبق من فوق ونقلبها للجهة الاخرى مثلما موضح في الصورة
-
10
بعد ان تستوي نقطعا على اشكال مربعه او اي شكل تحبونها تقدم ساخنه مع الكاتشب والمايونيز والشطه الحارة والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
